鯖、ワカサギ　マリネー

フレンチオニオンスープ

スタッフチキン　ベーコン巻

チョピーノ

スカートステーキ

アップルタルトタタン

サーモンクネル

ダックレグ　コンフィ

アクアパッツ

チキンコンフィ

平目ワイン蒸　白ワインソース

サーモンミキュイ

ビッシュチョコレート

レモンケーキ

サーモンムース

スモーク　チキン

ポークパテ

チキン　赤ワイン煮

ダック　オレンジジンジャーソース

マルスラン　ケーキ

栗クリーム＆カスタークリーム、　エクレア