2018年12月16日日曜日

きのこムース
アペタイザー3種
ブラックコッド トマト煮
ローストビーフ(フランク)シシリア
舌ヒラメワイン蒸しリークオニオンソース
ローストポークマスタードソース
サーモンショーフロア
オッソブッコ
アップルシャルロット
アルデショワ
ヨーグルトムース
ブッシュノエル

2018年11月24日土曜日

スモークサーモンアルメットパイ
オイスターチャウダー
蟹 コロッケ
バーニャカウダー
チキンウイング バルサミコマリネ
シュリンプサラダ
グリルドリゾット
ラムラック低温調理
シュリンプガリックバターソテー
パエリア
舌ヒラメアングレイズ
ビーフウエリントン
ポークチャップディアブロソース
ヨーグルトパンナコッタ 梨コンポート
アルデショワ
カルネ
梨白ワイン煮 チョコレートソース
栗 ムース

2018年6月30日土曜日

ケールチップス
ケールキッシュ
シュリンプマリネー
茄子 パプリカ白ワインスチーム
カニチーズ
前菜 3種
鱈ブレゼー
ビーフ ウエリントン
あんこう ムニエル
イタリアン ステーキ
イタリアン ステーキ
チェリータルト
チェリータルト
栗 ムース

2018年5月14日月曜日

シュリンプ アボカドサラダ
カニチーズ
茄子パプリカワイン蒸し
グリルシュリンプ アメリカンソース
スタッフイカ パスタ
ポークみそ焼き
モンクフィッシュ ムニエル
舌平目 フィロ巻
ソワードフィッシュ 味噌マリネ
イチゴピュレーゼリー寄せ