2017年10月20日金曜日

無花果白ワイン煮 ライスプリン
シュリンプとキュウリ タラゴンドレッシング
ワカサギのエスカベッシュ
イカのサフラン風味
ローストチキン
ローストサーモン
オッソブッコ
カルネ

2017年5月22日月曜日

ストロベリー セミフレイド
マンゴームース ケーキ
ローズアップルパイ
レモンパイ
シュバイネハクセ
オムライス
イタリアン ステーキ
白身魚 ピポ
スタッフド ラム

2017年5月14日日曜日

きょうの料理

今日の3品
茄子ピュレ―&牛蒡フライ
ストロベリー スタッフ
ミンスビーフ カツ

クラブサラダ
スタッフドチキンブレスト バジルソース
ピーチピュレー イチゴゼリー
シーフード&野菜ゼリー寄せ
チキンレグ ワイルドライス詰め
今日の3品
シュリンプ ツナ&スカロップ ドリア
フィッシュ チップ

2017年3月14日火曜日

ムール貝 フライ
オニオングラタン
ポークスペアリブ
シーフード パスタ
チキンレグ コンフィ
子牛ストロガノフ
シーフード ドリア
レモンタルト
サクソニープリン

カリフラワームース
茄子テリーヌ
キッシュロレーヌ
コーニッシュヘン クラポーデン
ムサカ 
ローストビーフ
抹茶テリーヌ
サクソニープリン

2017年3月1日水曜日

蕪のムース
烏賊サラダ 人参ドレッシング
カリフラワームース
子牛フリカッセ
グリル ラム
ポーチサーモン
シュリンプ ルガイユ
ザッハトルテ
サクソニー プリン
チョコレイトパイ